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うまくいくはず・・・。

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    4月10日。

     

    京都、大山崎、激快晴。

     

    最近、雨が少ないので、耕す仕事が捗ります。

     

     

    んで今日はこれ。

     

     

     

     

    いつも田にしてる場所を今年、

     

    初めて畝たてて、畑にしました。

     

    この花は白菜。隣りはキャベツ。

     

    ここも撤収しないで、一気にトラクターで。

     

     

    ここも緑肥と解釈して、ここはまた田んぼに。

     

    2〜3回耕すと、綺麗に畝が消えました。

     

     

    次は田んぼ。

     

    上手くいくはず・・・。

     

     


    緑肥解釈。

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      激久々の書き込み。

       

       

      巷では「COVID」ブームで、

       

      心もザワつきますが、ここには書きません。

       

       

      ここには僕「enseyasai」の作業を、

       

      出来るだけ淡々と書き込んでいきます。

       

      僕自身の作業日記ですね。

       

       

      んで本日はここ。

       

       

       

      ここではブロッコリーを育ててました。

       

       

      いつもは収穫後、スコップで根から掘り起こし、

       

      畑から出して土作りしてましたが、

       

      土の質(ここは砂)を変えたくて、

       

      ブロッコリーを「緑肥」と解釈。

       

       

      ブロッコリーをハンマーカッターで粉砕。

       

      石灰窒素を散布して、トラクターで一気に!

       

       

      この状態で数週間、放置してみようと思います。

       

       

       

      ってな感じの普通の作業日記。

       

      どぞよろしく・・・・。

       


      農家の喜び。

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        春に近づいたり、離れたり。


        暖かくなったり、寒くなったり。


        ってな感じの山崎の日常。



        冬野菜も段々ととう立ちし、


        花も咲いてきました。



        実はこの花。旨い〜んです。


        普段スーパーには並びませんが、


        道の駅などでたまに見かけます。


        enseでは当然、配達の野菜に入れます。


        お店の料理に加われば、


        季節感も出ますしね。



        今日は「畑菜」と「辛子菜」。


        この花を持っていこう。



        謹賀新年

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          あけまして

          おめでとうございます。


          昨年は、台風、地震、酷暑、諸々。

          色んなハードルがありました。


          今年は何とか穏やかに生きたいっすね。


          っとはいうものの、一月は地元山崎で、

          新たな催しがスタートします!





          「yamazaki bio marche」


          毎週土曜、朝8時半〜9時半に、

          ふるさとセンターで始まります!


          毎週!

          一回目は

          1月12日です!


          その前は1月10日に恒例の、

          「十日市&素敵発見市」


          今年はお店だけでなく、家庭にenseyasai

          シレ〜っと侵入出来たらな〜っと思って

          ます。



          今年も宜しくお願い致します〜。



          受け入れますけどね。

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            よく人に、

            「自然相手の仕事って大変でしょ」

            って言われます。


            毎回そんときに、

            「ま、それは快く受け入れますよ。
            だってそういう仕事なんで。」


            って、笑顔で答えますけど。


            またですか。次は24号。


            さすがにしんどい。

            稲が倒れませんように……。


            でも受け入れますよ!


            でも祈ります……。


            写真は前回の台風で倒れた巨木。

            茄子畑下敷き。

            台風クラブのステッカー。

            よく聴いてます。







            日々の暮らし。

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              3月20日。山崎は雨。


              しかも激寒い。



              久々の更新なのですが。



              何か劇的に動いたときに、


              ババンっと書こうと思ったのですが、


              日々の暮らしは、畑を耕し、



              畝を作り、苗を植える4月を待つ。


              っというのがいつもの暮らし。



              なので書くテーマもないな〜なんて、



              ちょいと思ったりもしましたが、


              考えたらそんな普通の暮らしが、


              一番の幸せなんやと、ここ最近思ってます。




              農業での生活が始まり24年。


              仕事も徐々に、此方が仕切る側に。


              今日は春に何を育てるか、


              カタログ見ながらシュミレーション。


              ではまた。













              夏本番!!

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                久々の更新です。


                畑のほうは、夏野菜本番で、

                茄子、きゅうり、ミニトマト、

                トマト、オクラなど、日々毎日の収穫終われていまふ。












                そして今年は、出来るだけ畑の研修や、勉強会なども顔出して、
                前向きに勉強なんぞしてます。



                そしてイベントにも出ていきます!


                久々の大阪!






                8月5日、堀江のCarre hair
                にて野菜販売いたします。


                野菜もですが、大豆から作ってる味噌、

                嫁担当のジャムもオススメ。


                是非会いに来てください。




                まってます〜〜


                寒い寒い。

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                  今年の山崎ですが、とにかく春が寒い。


                  乙訓の筍は、結構桜とリンクするかたちなんで、


                  桜が気温のせいで遅い今年、見事に筍も遅れてます。


                  やっと昨日から動いてるかな。



                  おかげで茄子畑の仕上げに集中出来たのは良かった。





                  娘も手伝ってくれ、一気にビニールまで。


                  その後、








                  ばっちり茄子、トマト、ミニトマト、キュウリ、万願寺、伏見の苗を、

                  2日で出来た。筍が遅れてるので、こっちに朝から集中出来たしね。

                   


                  自然相手の仕事なんで、全てを受け入れる覚悟みたいなんが、農業にはかなり重要っすね。


                  ま〜〜暖かくなれば、筍もくるでしょ。


                  っというか、来てください筍!!



                   

                   

                  待ってます〜〜〜。


                  春訪れる。

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                    3月29日、山崎快晴。


                    畑の様子は、春に植える苗や、

                    種の準備に慌ただしいです。


                    茄子の畑の準備に汗をかいて、





                    頂いた畑の土から再度畑を作ったり、





                    してます。


                    んで冬の野菜から、花も咲いてきたのですが、


                    農家の楽しみは、色んな花が喰えるということ。


                    菜花は定番ですが、



                     

                     

                    今日食べた、大根の花は旨かった!

                     

                    かなり大根の味!しかも辛味ないやつ!




                    んでふきのとう。






                    開いてるので、味は苦いと思ってたのがバカでした。


                    花がかなり甘いんですよね。苦味が当たり前の野菜なんで、

                     

                    甘いってのはどうかと思いますが、かなり美味しいです。
                     

                     


                    畑はもう春に向かってます〜。


                    茄子の畑作り。

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                      茄子の畑作りに没頭する一日。

                      あと半面耕します。


                      毎年、土がゴロゴロで苗が植え難いとか、

                      しっかり堆肥が土と混ざってるかとか、

                      日々感じる細かい改善点を、

                      トラクターの爪の回転数や、

                      トラクターのスピードも考えながら、

                      確実に耕して耕して。



                      今日の山崎は暖かいね。

                      ドライブ日和だわ。

                       


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